4 порции

до 80 минут

Распечатать

Ингредиенты

Говядина	700 г
Репчатый лук	500 г
Томаты в собственном соку без кожицы	60 г
Бакинские томаты	3 шт.
Аджика	2 ч. л.
Чеснок	5 зубчиков
Вода	500 мл
Оливковое масло	50 мл
Листья кинзы	5 г
Листья петрушки	5 г
Красный базилик	5 г
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Мясо нарежьте небольшими кубиками, репчатый лук - полукольцами, бакинские томаты - кубиками, чеснок и зелень измельчите.
В чашу мультишефа влейте 50 мл оливкового масла и положите мясо. Не закрывая крышку, выберите программу Поджаривание, время 12 минут и нажмите Старт. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем посолите, поперчите и добавьте лук.
После окончания приготовления добавьте к мясу томаты в собственном соку, бакинские томаты и аджику. Перемешайте и влейте 500 мл воды. Закройте крышку, выберите программу Тушение, установите время 60 минут и нажмите Старт.
После окончания приготовления добавьте в чашу чеснок, зелень и при необходимости досолите.

Техника

все Мультиварки