8 порций
30 - 60 минут
Ингредиенты
| Ежевика | 150 г |
| Малина | 200 г |
| Клубника | 200 г |
| Вода | 250 мл |
| Пектин | 5 г |
| Сахар | 250 г |
| Листики мяты |
Приготовление
- Приготовьте карамель. Для этого в чашу мультишефа влейте воду и всыпьте сахар. Установите режим Жарка, время 20 минут и нажмите Старт. Готовьте, помешивая, при открытой крышке.
- Произвольно нарежьте клубнику и поместите её в чашу с карамелью. Следом добавьте все ягоды, закройте крышку, установите режим Мультиповар, время 30 минут, температуру 90 °C. После окончания приготовления установите режим Духовка, время 10 минут и нажмите Старт.
- После окончания приготовления откройте крышку и добавьте пектин. Установите режим Жарка, время 10 минут и нажмите на Старт. Готовьте, периодически помешивая.
- Перед подачей мармелад остудите и украсьте свежими листиками мяты.
Техника
все
Отправить на почту
Рецепт отправлен
