Как выбрать лучшую бытовую технику

Как выбрать соковыжималку

Свежевыжатый сок — один из самых полезных напитков для организма. В нем содержится большое количество витаминов, микроэлементов и клетчатки, которая укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, улучшает работу кишечника, помогает вывести холестерин. Пакетированный сок не обладает таким эффектом, т.к. большая часть полезных веществ теряется в процессе термической обработки и хранения продукта. Кроме того, сок из магазина содержит большое количество сахара и консервантов, из-за чего противопоказан людям, страдающим диабетом и желудочно-кишечными заболеваниями.

BORK является лидером в сфере производства бытовой техники, в частности соковыжимателей. Наши покупатели ценят легендарные модели за их надежность, мощность и безупречный стальной дизайн.

Соковыжиматели BORK — это:

гарантированная безопасность и надежность оборудования;
качество, обеспеченное использованием износостойких материалов; большой срок службы двигателя (до 25 лет) и встроенная защита от перегрева оборудования;
высокая мощность, гарантирующая максимальный отжим сока из фруктов;
широкий загрузочный желоб, благодаря которому можно загружать фрукты и овощи целиком, не разрезая их на части;
наличие нескольких скоростей, обеспечивающих различную градацию обработки мягких и твердых плодов.

Критерии выбора соковыжимателя

Тип прибора

Соковыжималки бывают двух типов: универсальные модели и сокопрессы для цитрусовых. Первые позволяют приготовить сок из апельсинов, грейпфрутов, мандаринов, лимонов. Они выполнены в форме конусообразной вращающейся насадки, помещенной в небольшой контейнер. Универсальная модель соковыжимателя подойдет тем, кто собирается готовить напитки из различных плодов.

Существует два подвида универсальных соковыжималок для твердых овощей и фруктов: центробежные и шнековые.

При работе с центробежными моделями загрузка происходит сверху. Сырье измельчается дисковыми ножами, выделившийся при этом сок стекает в специальную емкость, а продукты отработки сбрасываются в отсек для жмыха.

Овощи или фрукты, загруженные в шнековый сокопресс, подаются к спиралевидной рабочей части (шнеку), который перемалывает сырье. Затем оно направляется к специальному ситу, отделяющему сок от жмыха.

Для отжима свежего сока используется два типа аппаратов:

ручные — механические;
автоматические — работающие от электросети.

Первый вариант подойдет для использования на даче или там, где часто случаются перепады напряжения. Если же вы проживаете в квартире, электрическая соковыжималка станет оптимальным вариантом: она намного функциональнее и удобнее в использовании.

Форма сепаратора

Если вы выбираете универсальную соковыжималку, то обратите внимание на форму сепаратора: она влияет на соотношение получаемого сока и мякоти. Сепаратор бывает цилиндрическим и коническим. Соковыжиматель с цилиндрическим сепаратором позволяет получать больший процент сока на выходе, но ее очищение проводится вручную после отжима одного-двух стаканов напитка. Модели с коническим сепаратором позволяют автоматически выводить мякоть в контейнер для жмыха. Однако процент отжима сока у них ниже, чем у цилиндрических, и составляет около 70%. При покупке соковыжиматель с коническим сепаратором стоит выбрать модель с большим объемом контейнера.

Мощность

Соковыжималка может обладать мощностью от 20-25 Вт до 1800 Вт. Для моделей, работающих с цитрусовыми плодами, подходит мощность от 25 Вт до 250 Вт. Для домашнего использования подходят приборы со средним показателем мощности: они позволят отжать ровно столько сока, сколько необходимо для разового приема, и будут расходовать малое количество электроэнергии.

Соковыжималки обладают разным периодом беспрерывной работы. Данный параметр зависит от мощности. Часть оборудования работает с перерывами каждые 10 минут для предотвращения перегрева двигателя. Другие способны отжимать сок в течение 20 минут, после чего их останавливают для очистки деталей. В ассортименте BORK представлены модели, способные работать беспрерывно работать благодаря защите от перегрева и удобному очищению резервуаров.

Вращение центрифуги

Для того, чтобы выбрать надежный соковыжиматель, проверьте скорость вращения центрифуги. Этот параметр также определяет качество и количество получаемого сока. Самый оптимальный уровень для соковыжимателей — 6-11 тысяч оборотов в минуту.

Соковыжималка может обладать регулятором скорости вращения центрифуги, который позволяет правильно устанавливать параметры для фруктов, овощей и зелени. Он также дает возможность варьировать количество мякоти в соке.

Насадки и дополнительные функции

Обратите внимание на наличие дополнительных функций и насадок, облегчающих процесс приготовления сока. К числу самых полезных и популярных относятся: рычаг для удержания плода во время отжима, системы контроля попадания мякоти в напиток, режим реверса, приспособление для отжима сока в стакан, насадки для фруктов и овощей разного размера.