1 порция

30 - 60 минут

Распечатать

Ингредиенты

Говядина	250 г
Картофель	150 г
Стебель сельдерея	60 г
Морковь	60 г
Белый лук	60 г
Протертые томаты	80 г
Оливковое масло	50 мл
Белые сушеные грибы	6 шт.
Лавровый лист	2 шт.
Гвоздика	2 бутона
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Сельдерей, морковь и лук нарежьте небольшими кубиками, картофель – более крупными кубиками. Грибы замочите в теплой воде.
Установите мультишеф на режим Поджаривание, время 7 минут и, не закрывая крышку, нажмите Старт. Влейте в чашу оливковое масло и обжарьте на нем лук, морковь и сельдерей.
Мясо нарежьте такими же кубиками, как и картофель. Положите его в чашу мультишефа, закройте крышку и готовьте на режиме Тушение в течение 15 минут.
После окончания приготовления откройте крышку и добавьте картофель, белые грибы, томаты, лавровый лист, гвоздику, соль, перец. Закройте крышку и продолжайте готовить на том же режиме 15 минут.
Готовое блюдо подавайте, украсив зеленью и лавровыми листьями.

Техника

все Мультиварки